‎ گلفام خیام، آهنگساز و نوازنده گيتار كلاسيك حضور پر رنگى در عرصه موسيقى كلاسيك و معاصر دارد. او در جشنواره های موسیقی متعدد در داخل و خارج از كشور به عنوان نوازنده و آهنگساز حضور يافته و قطعات او توسط نوازندگان و اركسترهاى مختلف اجرا شده است. در اين ميان قطعات وى به سفارش نوازندگانى همچون استفان اشميت، ويليام كانگايزر ، آنسمامبل گيتار كوپنهاگ و پروژه آهنگسازى فستيوال بلگراد، اركستر مجلسى ژنو حائز اهميت است. او به عنوان استاد مدعو در دانشگاه سلطنتی موسيقى کپنهاگ، آکادمی سلطنتی آرهوس، دانشگاه موسیقی ژنو حضور پيدا كرده است. در میان جوایز متعدد او، نوازنده منتخب مسابقه نوازندگى دانشگاه ژنو و همچنين جایزه مركز تخصصى مطالعات سوييس، براى انجام پروژه آهنگسازى و تحقيق روى تكنيك هاى سازهاى زخمه اى ايرانى،  همچنين جايزه منتخب آهنگسازى روستروم پاريس در حوزه “پنجره اى بروى جهان” حائز اهميت است.